十堰小吃培训分享蒸黄鳝怎样做比较好吃的方法

来源:十堰快之特色小吃培训  时间:2019-11-13  人气:
蒸黄鳝怎样做好吃呢,黄鳝肉是很好吃的,口感肥美鲜嫩,虽然滑不溜秋不好收拾,但是做好之后还是很好吃的,所谓给你期待的食物才是最好吃的!但是黄鳝很不好捉的,因为黄鳝是生活在淤泥里,淤泥又很滑,黄鳝也很滑,所以想吃黄鳝的朋友要耐心点哈。
 
十堰小吃培训分享蒸黄鳝怎样做比较好吃的方法
 
首先主食材要准备黄鳝,辅料食材准备葱、姜、调料准备料酒、盐巴、味精、蒸鱼豉油。蒸鱼豉油是点睛之笔哈,一定要的。
 
1.现在开始清理黄鳝,把黄鳝切成2-3厘米的小段,用小勺子刮掉上面的黏液清洗干净,碗里加水加盐,把黄鳝放入浸泡15-30分钟,为的是去掉没收拾干净的黏液和血水。
 
2.准备干净的盘子把蒸箱预热,将清洗好的黄鳝加盐和味精、料酒抓拌均匀,腌制十五分钟。
 
3.把腌制好的黄鳝放入洗干净的盘子里,把姜切成片,葱切称8厘米左右的长短,均匀的铺在黄鳝肉上,放入蒸箱大火蒸5分钟就好了。
 
4.将蒸好的黄鳝拿出,用筷子夹出姜片和葱段,将盘子里的水倒出。最后把蒸鱼豉油适量倒入蒸好的黄鳝肉盘里,美味又营养!
 
黄鳝的营养价值也是很高的,黄鳝属于暖温带鱼类,生长的范围还是挺普遍的。只是不好捉而已。但它的营养价值很不错。黄鳝肉不但可以促进细胞生成,还含有维生素A,提高眼睛视力,保护眼睛。还有降低血糖的作用哦。
 
小编的分享就到这里了,忘记告诉大家黄鳝肉的脂肪含量是最低的,吃了黄鳝肉是不会长胖的哈。怎么样!小编的这篇蒸黄鳝怎样做好吃的分享有没有帮助到大家呢,喜欢吃黄鳝的朋友快做起来吧!
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