南京鸭血粉丝汤

南京鸭血粉丝汤
  严格遵循正宗工艺和配方,采用独特的高汤制作方式,以20多种中药材,精心熬制,辅以 鸭肝、鸭血、鸭肠、粉丝、水豆腐等,其独特的香味弥漫开来,使人垂涎三尺,百吃不厌。
的培训老师经过多年的实践和研究,总结出了一套科学的老鸭煲汤方法,既能保证原汁原味,又不让过多营养流失,同时还能保证独特的口感,用此汤做出的鸭血粉丝吃了让人赞不绝口,吃了还想吃。

南京鸭血粉丝汤
南京鸭血粉丝汤
  培训内容:

  鸭血粉丝 ★鸭胗鸭血粉丝 ★鸭肝鸭血粉丝 ★鸭肠鸭血粉丝 ★鸭心鸭血粉丝 ★素粉丝 ★虎皮鸡蛋 ★豆腐泡 ★卤莲藕★卤海带 等。

  培训期间:

  包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5-8天左右可完全掌握

  培训课程:

  1.鸭血粉丝煲的高汤熬制方式及工艺;

        2.鸭血粉丝煲培训秘制中药配方及实际动手操作;
 
        3.鸭血粉丝煲培训制作全流程及制作技巧;
 
        4.鸭血粉丝煲各种调料的认识及采购信息;
 
        5.鸭血粉丝煲店面选址及经营管理技巧。
 
        6.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保存。
 
        7.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
南京鸭血粉丝汤
南京鸭血粉丝汤
标题:南京鸭血粉丝汤    地址:http://www.sykzpx.com/xiangmu/fenmianlei/306.html

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